tiistai 31. toukokuuta 2011

Makeita ostoksia

Tämä postaus piti tehdä jo viime viikolla, mutta en ehtinyt. Eilisen illankin tietokone oli kiinni, ja nyt kun minulla on ihan pieni hetki aikaa tässä koneella kun pojat ovat isänsä kanssa ulkona, täytyy käyttää tilaisuus hyväksi ;).

Tein viime viikolla muutaman hyvän ostoksen. Maanantaisoturit-kirjan ohjeen mukaan etsin Mate-teetä - ja löysin paikallisesta S-marketista. Luulin että kyseessä on vaikeasti tavoiteltava nautintoaine mutta sitäpä löytyikin sieltä muiden irtoteepussien joukosta - eikä hintakaan ollut muita teelaatuja kummempi. Ja on muuten Hyvää :). Perjantaina ostin sitten toista Forsmanin teetä, nimittäin Lakritsia. Täytyy myöntää että tuoksu oli parempi kuin maku, mutta kyllä tuotakin juo :). Ei se kyllä ihan oikeaa, syötävää lakua korvaa ;).

vas. Mate-tee, kesk.ylh. luomusuklaa, kesk.alh. stevia, oik. Lakritsi-tee.
Mikkelissä kävin Lifessa kun sain päähäni mennä kysymään, löysyisikö sieltä steviaa. Löytyihän sitä! Ostin siis pussillisen sitä, ja kassalla huomasin vielä luomusuklaata - Green & Black's Maya Gold. Oli nimittäin hyvää, sitä ostan toistekin! Tuosta steviasta sen verran, että laitoin sitä rahkan sekaan ihan pikkiriikkisen - olin pienen kitkerän jälkimaun maistavinani siinä, mutta kun pilkoin sekaan päärynän, ei kitkeryydestä ollut enää tietoakaan. Ehkä tuo siis menee siinä tarkoituksessa mihin sen ostinkin, eli rahkan makeuttamiseen (ihan pelkiltään, pelkästään hedelmän/marjojen makeudella en rahkaa kyllä pysty syömään).

Viikonloppuna ostin kaupasta Reilun kaupan ruokokidesokeria. En tiedä onko se yhtä "terveellistä" kuin intiaaniruokosokeri, mitä maanantaisoturi käyttäisi, mutta koska se on saatavilla oman kylän ruokakaupasta (ja on vähän - tai oikeastaan aika paljon - halvempaa kuin intiaanisokeri) niin taidan tyytyä siihen :).

Tässä vielä Kuningaskuluttajan juttu sokerista.

perjantai 27. toukokuuta 2011

Broileri = lemppari

Muistin yhtenä päivänä että jääkaapissa oli paketti maustamattomia broilerinleikkeitä. Viimeinen käyttöpäiväkin hätyytteli jo eli pienen tuunauksen kautta fileet uunivuokaan.

Leikkasin fileen halki "taskuksi" terävällä veitsellä. Väliin laitoin ensin vihreää pestoa ja päälle aurajuustoa. Vielä cocktailtikulla reunat kiinni, curryä ja paprikajauhetta pintaan ja fileet uuniin. Tuli muuten aika herkullista :).

keskiviikko 25. toukokuuta 2011

Kokkailuja

Tein tässä päivänä yhtenä jauhelihapihvejä. Naudan paistijauheliha oli paikallisessa marketissa puoleen hintaan niin ostin sitä kerralla vähän useamman paketin ja laitoin osan pakastimeen. Koska yleensäkin harrastan ruuanlaittoa niin että katson suuntaa-antavan ohjeen ja teen loput vähän mutu-tuntumalla, niin jauhelihapihvitkin ovat aina vähän erilaisia. Täytyy siis laittaa ohje nyt tänne ylös, niin voin seuraavan kerran tarkistaa että mitä niihin hyviin pihveihin oikein tulikaan ;).

Jauhelihapihvit (n. 20 kpl)

800 g naudan paistijauhelihaa
1 sipuli
2 valkosipulin kynttä
1 prk ruokakermaa
2 kananmunaa
kaurahiutaleita
korppujauhoja
paprikajauhetta
mustapippuria rouhittuna
suolaa

Ensin turvotin kaurahiutaleita ja korppujauhoja ruokakermassa. Sitten lisäsin voissa kuullotetut sipulit, jauhelihan, mausteet ja kananmunat ja sekoitin tasaiseksi. Paistoin pihvit lettupannulla, että lapset pääsivät jo syömään (uunissa paistaessa kun joutuu odottamaan koko satsin ennenkuin pääsee ruokailemaan). Hyvin kelpasi koko porukalle :). Valkosipulia olisi saanut olla vaikka yksi kynsi enemmän, mutta hyviä oli noinkin. Korppujauhot olisi voinut jättää poiskin, mutta kermaa oli sen verran reilusti että heitin korppujauhoja sinne vähän turpoamaan.

Jauhelihapihvejä, wokvihanneksia ja sinappia. Nam :).

tiistai 24. toukokuuta 2011

Vähän Seikkailua

Olipa hauska yhteensattuma.

Olimme sunnuntaina serkkuni nuoremman pojan 1-vuotissyntymäpäivillä. Olemme molemmat serkkuni kanssa addiktoituneet Muumi-mukeihin, ja kaikkea muutakin Muumi-aiheista rekvisiittaa on kerääntynyt, hänelle vähän enemmän ja minulle (toistaiseksi) vähän vähemmän. Siinä sitten tuli Muumi-mukit puheeksi, ja sanoin että minulta puuttuu Seikkailu-muki. Kappas, kun serkulta löytyikin niitä kaksin kappalein ja toinen lähti minun mukaani kun kotiuduimme synttäreiltä :). Nyt voin juoda Seikkailu-kokoelman teetä Seikkailu-mukista :).

Harmittelin siinä synttäreillä ollessamme sitä, että kun en viime kesänä aikanani ostanut Ruusutarha-mukia, jossa Muumimamma kastelee ruusujaan, jäin kokonaan sitä ilman. Huuto.netistä sitten löytyi edullisesti käyttämätön Ruusutarha-muki, jätin huudon ja sain sen :D. Muki toivottavasti kotiutuu tänään, kun myyjä ohikulkumatkalla tuo sen mukanaan (säästyypä vielä postikulutkin). Ehkä tämä onkin ihan hyvä päivä, vaikken kahvakuulaa pääsekään nostamaan :).

Kyllä ottaa päähän.

Kävin perjantaina kirurgian polilla ja siellä tehtiin vasempaan jalkaan uudelleen suonikohjujen vaahtoruiskutushoito. Eilen illalla sain ottaa tukisukan pois, eli sen piti olla yhtäjakoisesti jalassa kolme vuorokautta toimenpiteen jälkeen. Suureksi harmikseni huomasin, että sukkaan oli tullut yläreunaan silmäpako ja pieni reikä - toisessa sukassa oli jo semmoinen. Olen valtavan pettynyt noiden tukisukkien laatuun - jos sukat maksavat 112 euroa, pitäisi niiden kestää vähän pidempään ehjänä kuin kaksi ja neljä viikkoa!

Toinen juttu mikä ottaa päähän tuon hajonneen sukan lisäksi, on tämä kahden viikon hikiliikuntakielto, mikä siis johtuu tuosta vaahtoruiskutuksesta. Pari vuotta sitten olisin ollut moisesta vain hyvilläni - saapahan ihan luvan kanssa löhötä sohvalla (ja syödä karkkia/suklaata/jäätelöä/keksejä jne...). Nyt voisin lähteä heti nostamaan kahvakuulaa, polkemaan pyörällä (se pidempi eli 25 km lenkki on edelleen tekemättä), zumbaamaan... Raivostuttavaa! No, onneksi kaksi viikkoa on kuitenkin aika lyhyt aika eikä liikkumista ole kokonaan kielletty, päin vastoin. Kävelemässä saa kyllä käydä, ja itseasiassa sunnuntaiaamuna kävin tekemässä isäni kanssa 5 km:n kävelylenkin. Vauhti oli kyllä aika reipas, kun ottaa huomioon että maasto oli vaihtelevaa ylä- ja alamäkeä ja alusta oli sora- ja metsätietä.

Voinpahan kuitenkin (yrittää) syödä terveellisesti, hikiliikuntakiellosta huolimatta :). Eilen illalla vedin tosin jättiannoksen jäätelöä Täydellisten naisten kanssa, enkä tiedä siitäkö vatsani meni sen verran sekaisin että nyt ei "kunnon" ruoka maistunut ollenkaan. Teinpä sitten ihanan smoothien; maitorahkaa (Ehrmann), banaani, jäisiä mustaherukoita, auringonkukan- ja kurpitsansiemeniä, hunajaa ja maitoa. Nam :).

tiistai 17. toukokuuta 2011

Pikareeni

Voihan väsymys sentään kun yöunet ovat jääneet viime öinä ihan liian lyhyiksi. Ensin piti lauantaina valvoa Euroviisujen takia, sunnuntaina kannustettiin Leijonia lätkän MM-finaalin voittoon ja eilen tuli True Bloodin 3. kauden vika jakso (byää!). Selkäkin ilmoitteli taas olemassaolostaan, huomaa että on jääneet zumbat ja jumpat viimeaikoina väliin. Kovasti tekisikin jo mieli zumbaamaan, ja mikäs sitä toisaalta estäisi, sen kun laittaisin musat soimaan ja alkaisin veivata mutta ei se yksin ole sama asia kuin porukalla :).

Lähdin tekemään pyörälenkin kun lapsukaiset kävivät nukkumaan, vähän ennen yhdeksää. Että olikin mukava polkea kun oli vähän viileämpi, mutta kuitenkin lämmin (+11 astetta). Kuvittelenko vain vai onko pyöräilykunnossa tapahtunut pientä nousua, kun poljin 7,5 km lenkin kaksi minuuttia nopeammin kuin kahdella edellisellä kerralla :)? Pyöräilyn päälle nostelin vähän vielä kahvakuulaa. Ensin 12 kg:n kuulalla rinnallevetoa, 4 minuuttia yhdellä kädenvaihdolla. Aikaisemmin olen vaihtanut kättä minuutin välein, ja nyt tein samalla kädellä kaksi minuuttia ilman taukoja. Jes! Kyllä se viimeinen puoliminuuttinen oli aika hankala mutta tein kuitenkin loppuun asti. Välissä piti vähän venytellä käsiä kun hauikset meinasi krampata. 8 kg:lla tein OALC eli rinnalleveto+työntö, tätä en ole aikaisemmin tehnytkään, vaan rinnalleveto ja työntö erikseen omina sarjoinaan. Sujui aika kivasti - pitäisköhän kokeilla samaa 12 kg:lla?

Nyt vielä iltapalaksi uunileipiä (100% ruisleivän päälle turkkilaisesta jugurtista, pestosta, kinkkusuikaleista, juustoraasteesta, paprikasta ja Aurasta tehty mössö - nami!) ja suihkun kautta nukkumaan. Eipä sitä unta ensi yönäkään liikaa tule, mutta jos selkä jaksaisi huomisen työpäivän vähän tätä päivää paremmin...

keskiviikko 11. toukokuuta 2011

Muutama keväinen kuva

Ensimmäinen ylämäki. Ei näytä kuvassa miltään...
Kävin viime viikolla serkkuni kanssa tekemässä parin tunnin kävelylenkin luonnonrauhassa. Käveltiin kymmenisen kilometriä latupohjia pitkin. Olisin voinut jäädä sinne metsään vaikka koko päiväksi!

Vuorijärvi. Eipä ole kauaa kun tuolla järvenjällä vielä hiihdeltiin.

Viikko sitten hiirenkorvat oli näin pieniä.
Viikossa on kyllä kevät edennyt ihan huimasti. Alkaa olla jo aika kesäinen fiilis.

Joku on askarrellut kivet pinoon :D.
Naavaa kasvaa Mäntyharjun korkeudellakin :).

Kyyhän se siinä köllöttää.
Yksi ulkoilureiteistä on merkitty tällaisilla merkeillä.
Olet tässä, Uutelan torpan laavulla.
Omenapuu metsän keskellä.
Tämä reitti meinattiin joku kerta kävellä - Mäntyharjulta Mouhulle...
... tästä taukopaikalta matkaa vielä 18,7 km.
Kevät tuli, lumi suli, puro sanoi pulipuli. Tämän kirjoitin joskus isänpäiväkorttiin :D.
Täytyy varmaan seuraavalle metsäreissulle ottaa myös kamera mukaan. Harmi etten saanut ikuistettua niitä metsoja, kaksin kappalein niitä rytisteli taas metsässä kun lähtivät lentoon.

keskiviikko 4. toukokuuta 2011

Blogi 1vee

Ai herttinen sentään, minulla menin blogin 1-vuotispäivä ihan ohi - sehän oli Vappuna!


Koska minulla ei nyt ole tällä koneella 1v kakusta kuvaa, käytetään kuopuksen 2vee synttärikakun kuvaa ;).

Kuvahaaste

Katja haastoi minut blogissaan mukaan kuvahaasteeseen.
Säännöt:
1. Avaa neljäs kansio, jossa säilytät kuviasi.
2. Avaa neljäs kuva kansiossa ja julkaise se blogissasi.
3. Selitä kuva.
4. Haasta neljä blogia tekemään sama.


Tämä on tämmöinen räpsäisy - meidän keittiöstä. Oikeassa reunassa näkyy osa liitutaulusta, jonka siskoni maalasi liitutaulumaalilla suoraan seinään ja se kehystettiin valkoisella listalla. Lapset saa siis piirrellä seinään ihan luvan kanssa, kunhan käyttävät siihen tarkoitettuja liituja ;).


Täytyy miettiä vielä ketkä haastan, nyt on lähdettävä hakemaan jälkikasvu hoidosta.

tiistai 3. toukokuuta 2011

Ne on loppu nyt.

Nimittäin "pakolliset" liikunnat. Tarkoitan siis sekä jumppa- että zumbaohjausta. Nyt minulla ei ole pariin kuukauteen mitään minkä takia pitäisi lähteä liikkelle vaikka ei huvittaisi. Ehkäpä siitä saa uutta intoa ja energiaa liikunnan harrastamiseen :)? Vaikka tykkään ohjaamisesta ja lähden yleensä mielelläni tunninpitoon, niin välillä on ollut sellainen olo ettei huvittaisi yhtään - onneksi se olotila on useimmiten ollut ohimenevä ja siinä jumpatessa ja zumbatessa on tullut sitten se hyvä olo siitä mitä tekee :).

Sain jumpparyhmiltä orvokkiamppelin kiitokseksi - se vielä puuttuikin, nimittäin tuosta etuoven pielestä :). Onneksi en ehtinyt ostaa ;).

Tämä viikko menee sitten taas saikulla, käsien ihottuma/kuivuus ja halkeilu on nyt sen verran paha että työnteko oli maanantaina yhtä tuskaa. Toivottavasti tuo kolmas vahva kortisonivoide auttaisi mihin sain tänään lääkäriltä reseptin (jonka tietysti unohdin kotiin kun lähdin asioille... huomenna siis poikettava apteekin kautta).

Tällä viikolla on siis aikaa liikkua, huomenna on ohjelmassa metsälenkki heti aamutuimaan serkun kanssa. Ollaan nyt pari kertaa käyty tuolla metsässä kävelemässä, kun lumet sulivat niin latupohjia pitkin pääsee kulkemaan jalan. Metsässä on vaan niin erilaista liikkua ja kulkea kuin soratiellä, saatikka sitten kovalla asvaltilla. Metsän keskellä, maalla lapsesta asti kasvaneena on välillä tosi ahdistavaa asua täällä asvalttiteiden ja tiilitalojen keskellä - onneksi tuonne ihanaan luonnonrauhaan ei ole pitkä matka :). Eikä tämä Mäntyharju kuitenkaan ole pahimmasta päästä näitä kuntakeskuksia, aika maallahan tässä keskustassakin ollaan ;).

Edellisellä metsäkävelyllä nähtiin serkun kanssa metso, kun se lähti puun latvasta lentoon. Mitähän huomenna, ottaisinkohan kameran mukaan :)?