Täällä taas

Edellisestä postauksesta on aikaa melkein kuukausi - apua! Näin tämä näköjään vaan menee, välillä on kausia että tulee kirjoitettua useampi postaus viikossa, jopa monta päivässä, ja välillä menee monta viikkoa ilman minkäänlaista merkintää. No, jospa tässä taas innostuisin :)...

Tänään havahduin siihen, että minulla on viikko aikaa palauttaa ryhmäliikunnan ohjaajan peruskurssin etätehtävät. Ensimmäinen lähipäivä oli lokakuun 29. päivä ja seuraava on ensi viikon lauantaina. Kerron kurssista sitten kokonaisuudessaan enemmän yhdessä postauksessa.

Vielä erittäin tärkeä huomio - tänään kuulin ensimmäisen joululaulun radiosta. Jee! Kohta saa alkaa ihan luvan kanssa miettimään ja hössöttämään joulujuttuja, kun ensimmäinen adventtisunnuntai lähenee :)...

Over the hills

Kävin äsken tekemässä kävelylenkin. Otin mp3-soittimen mukaan, ajattelin että ei tarvitse kuunnella omaa puuskutusta ;). Kun punnersin yhtä ylämäkeä menemään (se, jonka kesällä huomasin polkevani pyörällä aina vaan helpommin ylös molemmista suunnista) niin korvissa soi Nightwishin Over the hills and far away. Melkein alkoi naurattamaan, ihan kuin Tarja Turunen olisi kovasti kannustanut minua sitä mäkeä ylös :D.

Ninni arpoo

Käykääpä osallistumassa Ninnin blogissa arvontaan :).

Raakasuklaata!

Niin kauhiasti alkoi tehdä raakasuklaata mieli, että tänään oli pakko käydä Lifessa ostoksilla. Tämmöinen satsi lähti sieltä matkaan:

Viimeksi ostin sen Cocovin raakasuklaan valmistuspakkauksen, jossa oli näitä samoja aineksia (paitsi ei intiaanisokeria, joka on tuo ruskeasisältöinen pussi). Siinä pakkauksessa oli myös ruususuolaa (jota minulta löytyy kaapista) sekä lucumajauhetta. Sen jätin nyt ostamatta, koska nämäkin maksoivat jo ihan riittävästi... Agavesiirappia täytyy kokeilla rahkan sekaan, nyt olen makeuttanut rahka-annokseni luomuhunajalla. Kookosöljyäkin olisi ollut kaapissa mutta pienessä purkissa on vain puolet jäljellä niin otin sitten isomman, siitä riittää ainakin suklaan tekoon. Edelliseen raakasuklaasatsiin laitoin valmistuspakkauksessa mukana tulleet gojimarjat sekä kaapista löytyneitä cashewpähkinöitä, siitä tuli ihan mahottoman hyvää. Gojimarjoja on kaapissa vieläkin, kun ostin kesällä pussin K-Supermarketista. Niiden maku ei sellaisenaan oikein miellytä mutta raakasuklaassa ne ovat ihan äärimmäisen hyviä :).

Maltankohan odottaa huomiseen tuon suklaan kanssa vai onko se tänään vielä tehtävä jääkaappiin kovettumaan saunan jälkeen...

Spelttitattariporkkanapeltileipä

Ostin pari viikkoa sitten Birkkalan puolikarkeita spelttijauhoja. Olen laittanut niitä mm. lettutaikinaan sekä banaanikakkuun. Tänään kokeilin sitten leipää. Jauhopaketin kyljessä oli ohje, jota hieman muutin niin että korvasin osan jauhoista tattarijauhoilla, joita ostin samaan aikaan spelttijauhojen kanssa. Tattarin terveydellisistä vaikutuksista löytyy esim. Maanantaisoturit-kirjasta sekä netistä useilta eri sivustoilta, mm. täältä.

Ja tuli muuten hyvää :).

Spelttitattariporkkanapeltileipä

3 dl vettä
2 dl spelttijauhoja
Sekoita jauhot lämpimään veteen ja anna turvota puolisen tuntia.

vajaa pussillinen kuivahiivaa
½ tl ruususuolaa
1 rlk juoksevaa luomuhunajaa
2 dl spelttijauhoja
2 dl tattarijauhoja
½ dl rypsiöljyä (tämän yritän käyttää jääkaapista pois - periaate kun on että ostettua ei pois heitetä jos ei se ole pilalla...)
yksi iso porkkana raastettuna

Lisää jauhovesimössöön ruususuola, hunaja sekä öljy. Sekoita kuivahiiva jauhoihin ja alusta taikina. Lisää porkkanaraaste alustuksen loppuvaiheessa. Kippaa taikina uunipellille ja taputtele tasaiseksi jauhotetuin käsin. Anna kohota 20 minuuttia. Pistele haarukalla ja ripottele pinnalle auringonkukansiemeniä. Paista 200 asteessa 20 min.

Auringonkukansiemenet tosin eivät pysy pinnalla, ainakin minä onnistuin varistelemaan kaikki pois ;). Oli aika herkkua sekä kananmunan että juuston kanssa. Jauhoja meni hiven liikaa, eikä leipä oikein kohonnut kunnolla (en tosin tiedä miten paksu tuosta olisi pitänyt tulla...) mutta hyvää oli siitä huolimatta. Lapsetkin söivät hyvällä ruokahalulla, samoin mies. Tattaria ja spelttiä käytetään siis jatkossakin :).

Metsäretki

Eilen oli kiva syksyinen ilma ulkoiluun. Kävimme siis koko perheen voimin lähimetsässä lehtienkeruuretkellä.

Ensin ihmeteltiin, että miten korkea se masto
oikein onkaan.

Sitten valloitettiin suuuuri kivi.

Mandariinit maistui puolessa välissä matkaa.

Vähän lehtiäkin löydettiin prässättäväksi, suurin osa tosin kotipihasta kun talon seinällä oleva viini on värjännyt lehtensä upean punaiseksi. Katsotaan mitä niistä lehdistä sitten askarrellaan :).

Tämä keppikin tarttui metsästä mukaan...

Takapihallakin on tullut syksy.

Krassit kukkivat vielä oikein hyvinvoivina :).

Mustaherukkapensaat valmistautuvat ensimmäiseen talveensa.

Ruttojuuri. Ihanan kamala kasvi keskellä
takapihaa.

Valkolumimarja.

Kahvakuulat tauolle vai ei?

Kävin tänään (taas) lääkärissä, kun käsivarsia ja kyynärpäitä särkee niin ettei meinaa saada yöllä nukutuksi. Fibromyalgiahan sen säryn varmaan suurimmaksi osaksi aiheuttaa, mutta tenniskyynärpää vaivaa myös taas (vai pitäisikö sanoa edelleen...). Lääkäri kehotti jättämään vähäksi aikaa kahvakuulat rauhaan ja keskittymään muihin liikuntamuotoihin. Arvatkaa, tekisikö mieli olla tottelematta? Jos ihan vähän tuolla 8 kilon kuulalla tekisi rinnallevetoa ja vauhtipunnerrusta, tai tempausta?