torstai 20. lokakuuta 2011

Over the hills

Kävin äsken tekemässä kävelylenkin. Otin mp3-soittimen mukaan, ajattelin että ei tarvitse kuunnella omaa puuskutusta ;). Kun punnersin yhtä ylämäkeä menemään (se, jonka kesällä huomasin polkevani pyörällä aina vaan helpommin ylös molemmista suunnista) niin korvissa soi Nightwishin Over the hills and far away. Melkein alkoi naurattamaan, ihan kuin Tarja Turunen olisi kovasti kannustanut minua sitä mäkeä ylös :D.

tiistai 18. lokakuuta 2011

Ninni arpoo

Käykääpä osallistumassa Ninnin blogissa arvontaan :).

lauantai 8. lokakuuta 2011

Raakasuklaata!

Niin kauhiasti alkoi tehdä raakasuklaata mieli, että tänään oli pakko käydä Lifessa ostoksilla. Tämmöinen satsi lähti sieltä matkaan:


Viimeksi ostin sen Cocovin raakasuklaan valmistuspakkauksen, jossa oli näitä samoja aineksia (paitsi ei intiaanisokeria, joka on tuo ruskeasisältöinen pussi). Siinä pakkauksessa oli myös ruususuolaa (jota minulta löytyy kaapista) sekä lucumajauhetta. Sen jätin nyt ostamatta, koska nämäkin maksoivat jo ihan riittävästi... Agavesiirappia täytyy kokeilla rahkan sekaan, nyt olen makeuttanut rahka-annokseni luomuhunajalla. Kookosöljyäkin olisi ollut kaapissa mutta pienessä purkissa on vain puolet jäljellä niin otin sitten isomman, siitä riittää ainakin suklaan tekoon. Edelliseen raakasuklaasatsiin laitoin valmistuspakkauksessa mukana tulleet gojimarjat sekä kaapista löytyneitä cashewpähkinöitä, siitä tuli ihan mahottoman hyvää. Gojimarjoja on kaapissa vieläkin, kun ostin kesällä pussin K-Supermarketista. Niiden maku ei sellaisenaan oikein miellytä mutta raakasuklaassa ne ovat ihan äärimmäisen hyviä :).

Maltankohan odottaa huomiseen tuon suklaan kanssa vai onko se tänään vielä tehtävä jääkaappiin kovettumaan saunan jälkeen...

torstai 6. lokakuuta 2011

Spelttitattariporkkanapeltileipä

Ostin pari viikkoa sitten Birkkalan puolikarkeita spelttijauhoja. Olen laittanut niitä mm. lettutaikinaan sekä banaanikakkuun. Tänään kokeilin sitten leipää. Jauhopaketin kyljessä oli ohje, jota hieman muutin niin että korvasin osan jauhoista tattarijauhoilla, joita ostin samaan aikaan spelttijauhojen kanssa. Tattarin terveydellisistä vaikutuksista löytyy esim. Maanantaisoturit-kirjasta sekä netistä useilta eri sivustoilta, mm. täältä.

Ja tuli muuten hyvää :).


Spelttitattariporkkanapeltileipä

3 dl vettä
2 dl spelttijauhoja
Sekoita jauhot lämpimään veteen ja anna turvota puolisen tuntia.

vajaa pussillinen kuivahiivaa
½ tl ruususuolaa
1 rlk juoksevaa luomuhunajaa
2 dl spelttijauhoja
2 dl tattarijauhoja
½ dl rypsiöljyä (tämän yritän käyttää jääkaapista pois - periaate kun on että ostettua ei pois heitetä jos ei se ole pilalla...)
yksi iso porkkana raastettuna

Lisää jauhovesimössöön ruususuola, hunaja sekä öljy. Sekoita kuivahiiva jauhoihin ja alusta taikina. Lisää porkkanaraaste alustuksen loppuvaiheessa. Kippaa taikina uunipellille ja taputtele tasaiseksi jauhotetuin käsin. Anna kohota 20 minuuttia. Pistele haarukalla ja ripottele pinnalle auringonkukansiemeniä. Paista 200 asteessa 20 min.

Auringonkukansiemenet tosin eivät pysy pinnalla, ainakin minä onnistuin varistelemaan kaikki pois ;). Oli aika herkkua sekä kananmunan että juuston kanssa. Jauhoja meni hiven liikaa, eikä leipä oikein kohonnut kunnolla (en tosin tiedä miten paksu tuosta olisi pitänyt tulla...) mutta hyvää oli siitä huolimatta. Lapsetkin söivät hyvällä ruokahalulla, samoin mies. Tattaria ja spelttiä käytetään siis jatkossakin :).

Metsäretki

Eilen oli kiva syksyinen ilma ulkoiluun. Kävimme siis koko perheen voimin lähimetsässä lehtienkeruuretkellä.

Ensin ihmeteltiin, että miten korkea se masto
oikein onkaan.
Sitten valloitettiin suuuuri kivi.
Mandariinit maistui puolessa välissä matkaa.

Vähän lehtiäkin löydettiin prässättäväksi, suurin osa tosin kotipihasta kun talon seinällä oleva viini on värjännyt lehtensä upean punaiseksi. Katsotaan mitä niistä lehdistä sitten askarrellaan :).

Tämä keppikin tarttui metsästä mukaan...

Takapihallakin on tullut syksy.

Krassit kukkivat vielä oikein hyvinvoivina :).
Mustaherukkapensaat valmistautuvat ensimmäiseen talveensa.
Ruttojuuri. Ihanan kamala kasvi keskellä
takapihaa.
Valkolumimarja.

maanantai 3. lokakuuta 2011

Kahvakuulat tauolle vai ei?

Kävin tänään (taas) lääkärissä, kun käsivarsia ja kyynärpäitä särkee niin ettei meinaa saada yöllä nukutuksi. Fibromyalgiahan sen säryn varmaan suurimmaksi osaksi aiheuttaa, mutta tenniskyynärpää vaivaa myös taas (vai pitäisikö sanoa edelleen...). Lääkäri kehotti jättämään vähäksi aikaa kahvakuulat rauhaan ja keskittymään muihin liikuntamuotoihin. Arvatkaa, tekisikö mieli olla tottelematta? Jos ihan vähän tuolla 8 kilon kuulalla tekisi rinnallevetoa ja vauhtipunnerrusta, tai tempausta?

lauantai 1. lokakuuta 2011

Syksyinen metsä on kaunis

Kävin tänään serkkuni kanssa pitkästä aikaa tekemässä oikein kunnon kävelylenkin metsässä. Aikaa saatiin kulumaan reilu puolitoista tuntia ja matkaa kertyi noin 8 km, vielä olisi kyllä jalat vieneet eteenpäin :). Kyllä vaan syksyinen metsä on kaunis. Olisi tehnyt mieli istahtaa kivelle ihailemaan maisemia, matka ei olisi sitten kyllä edennyt ;).

Upea syksyinen haapa jonka värit eivät pääse
kunnolla esille tässä kännykuvassa.
Sääkin suosi, jonkin verran tuuli mutta puolipilvistä ja lämpötila jossain vähän päälle +10 oli aika passeli ulkoilulle.

Muistin tässä kännykästä kuvia selatessani että pari viikkoa sitten oli Veisto-hölkkä, järjestyksessä kymmenes. Jos en ihan väärin muista, olen ollut mukana yhtä kertaa lukuunottamatta - 3 vuotta sitten olin tukevasti raskaana, enkä edes yrittänyt lähteä kiertämään lenkkiä vauvamahan kanssa ;). Hölkässä on aina kisaisäntänä tai -emäntänä joku tunnettu urheilija, tänä vuonna oli Tommi Evilä.

Sami Kauppinen haastatteli Tommi Evilää.
Suurimman osan 6,2 km lenkistä kävelin, alkumatkasta otin muutamia hölkkäpätkiä mutta jostain syystä se ei tuntunut ollenkaan hyvältä. Jalat oli raskaan tuntuiset, eikä kävelykään meinannut onnistua... No, pääsinpähän kuitenkin maaliin tultuani halaamaan kisaisäntää ;).