perjantai 27. toukokuuta 2011

Broileri = lemppari

Muistin yhtenä päivänä että jääkaapissa oli paketti maustamattomia broilerinleikkeitä. Viimeinen käyttöpäiväkin hätyytteli jo eli pienen tuunauksen kautta fileet uunivuokaan.

Leikkasin fileen halki "taskuksi" terävällä veitsellä. Väliin laitoin ensin vihreää pestoa ja päälle aurajuustoa. Vielä cocktailtikulla reunat kiinni, curryä ja paprikajauhetta pintaan ja fileet uuniin. Tuli muuten aika herkullista :).

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti